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街角情報 - グルメカテゴリのエントリ

今が旬・・・!

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グルメ
執筆 : 
yo-shi 2010-9-1 9:37

ジャム生産者さんのいちじくの木がたくさんの実をつけています。

まさに今が旬!

 

 

 大粒の実がたくさん!  つやつやでおいしそう!!!

 

 何時間もかけて、おいしいジャムになりました。

 砂糖としてはもっとも高価な和三盆糖を使用し、まろやかでとってもおいしいです。

 手作りならではの無添加食品で、旬をとじこめて、おいしいく出来上がりました。。

 是非、買ってみて下さい。桑の実ジャムもよろしく!! 

 他、季節限定で、うめ・きんかん・すももジャムもあります。

 

12月5日に五名ふるさとの家8周年!!記念イベント&自然薯祭り
へ行ってきました。コミュニティセンター付近には人・人・車・車の行列でした。

 

 

 

 

お昼頃に着いたのですが、すでに自然薯は売り切れていて、
長ーい箱をもって歩く人たちと多くすれ違いました。
ふるまいのいのしし汁も無く、ちょうどいのししの丸焼が焼きあがったころでした。

 ふるさとの家の木村さんにお話を伺ったところ、「今年は、いのししが大猟です。
反対に畑も荒らされ大変なんですよ」のこと。

「供養のためにも食べてあげてね」との

お言葉どおり、いのしし肉の丸焼きをおいしく頂きました。

 

 

体験コーナーではコケ玉づくりに挑戦!お正月用のミニ飾りになりそうな立派な作品が
出来上がりました。

 

 

バザーコーナーにも地元の特産品などが並んでいてたくさんの人で賑わっていました。

 

そして、ふるさとの家といえば『いのししカレーうどん』ということで、大行列を待って
いただきました。いのしし餃子は今日はお持ち帰りにして、家で焼くことにしました。

 

 

"桃山廣瀬鮮魚店"さんへ取材に行きました。

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グルメ
執筆 : 
tanto 2009-11-18 15:53

先日、"ハマチづけ丼"で有名な引田地区にある"桃山廣瀬鮮魚店"さんへ取材に行きました。

東かがわナビのマップコーナー掲載のため外観の写真を撮り、女将さんにお店での
こだわりなどのお話をお伺いしました。

商工会引田支所の方に道案内をお願いしたところ、
「桃山さんはね、裏が表で、表が裏なのよ」と教えていただいた通り、
裏が表で、表が裏でした(^_^)。

 

ハマチづけ丼を召し上がる場合は、2,3日前にご予約が必要です。

ご宴会やお食事をされるときは、朱色のタイルが印象的な北側の玄関を
ご利用ください。


と、ここまでは有名なお話でご存知の方も多いと思います。

 

その桃山さんで今、イチオシ商品として店頭販売されているのが"特製ポン酢"です。
女将さんによると板前さんが考案、手作りされているとのこと。
もちろん桃山さんではこの"特製ポン酢"を使ったお食事が味わえますが、
ご家庭のお料理にも使っていただきたいとの思いから、店頭販売も始めました。

鍋料理はもちろん、お魚、お肉、野菜などなんにでもあうこの"特製ポン酢"、
 

『店頭販売価格 500円(税込)』です。

 

一度味わってみてはいかがでしょうか。
是非、南側の玄関へ足をお運びください。
 

六車菓子舗さん

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グルメ
執筆 : 
tanto 2009-11-12 14:41

六車菓子舗さんへ取材に行ってきました。
 

東かがわマップ用の写真を撮影、おすすめ商品について奥様に

お話をうかがいました。

おもに和菓子を中心に製造販売をされていて、しっとりとした生地の

カステラをうずまき状にしたロールカステラはカットでも1本でも、購入できます。

ようかんもさっぱりとした甘さで、あとを引くおいしさです。

 

「店頭では売り切れの場合もありますので、ご予約をされることをおすすめします。」

とのこと 。

 

また、祝い事や仏事には欠かせないおまんじゅうやお赤飯などは

店頭でも販売されていますので、是非味わってください。

 

「ロールカステラ 1本 1000円 カット 1個 100円」

                      

 

「ようかん250円」(写真は半分にカットしています)

 

「赤飯450円」(店頭価格)

  

只今、クリスマスケーキの予約を受付中とのこと。
予約されたお客様の中から抽選で5名様に
毎年恒例の、大晦日にデコレーションケーキが届くプレゼント
も用意して、皆さまからのご予約をお待ちしています。
 

 

大内ふれあい市の手作り惣菜

カテゴリ : 
グルメ
執筆 : 
tanto 2009-10-29 11:29

おいしい手作り惣菜のお店をご紹介します。

大内ふれあい市の一角にその場所はあります。
エアコン完備でお惣菜のためのスペースです。

 

  

手作り味噌や、豆腐、今の時期は"麹"まであります。

 


この麹を使ってご家庭で甘酒を作られてはいかがでしょうか。
(同センターの多田さんいわくとてもおいしいわよ!とのこと)

妙好人 庄松さま

カテゴリ : 
グルメ
執筆 : 
maekawa 2009-9-18 9:15

『庄松さま』

 

「ロンシャンはら」さんへ取材に行った時のことです。

 

東かがわ市の  銘菓『庄松さま』 ご存知の方も多いと思います。

そんな、『庄松さま』みなさんはなんと呼ばれていますか。

真相を御主人に伺ったところ、「しょうまさま」と言うそうです。

地元の方は、「しょうまさん」と呼ぶことも多いそうです。
 

追記:

「ロンシャンはら」さんは「菓子工房HARA」さんに変わられています。

 

おいしそうな 『ちりめん』

カテゴリ : 
グルメ
執筆 : 
maekawa 2009-9-9 16:27

  

ちりめんの加工場におじゃましました。

 

 『おいそうなちりめん』

 

 

木箱いっぱいに、ちりめんたちが山盛りに、山積みになっていました。

『あれっ??』

 

 

手際良く袋にパック詰めされていくちりめん達の中に、なんと

 

一匹のタコの赤ちゃん(とっても小さい)を「発見!!」です。

 

この瞬間って少し幸せな気持ちになりませんか? 

 

五名のふるさとの家へ

カテゴリ : 
グルメ
執筆 : 
maekawa 2009-9-7 17:17

いのしし料理をいただいてきました。

 

土曜日限定、数量限定です。

初めていただきましたが、とてもいのしし肉とは思えません!

一言で表現すると「おいしい!」です。

食べてみる価値あります。

ぜひ、五名のふるさとの家へ立ち寄ってみてください。

 

  

 

 

 

『杉菜御前』